2024年10月29日

筋子からイクラを作ったら上手くいった

2024年10月27日

スジコからイクラを作ってみたらイマイチだった

2024年10月18日

サンマをフライパンで焼いてみた

2024年10月11日

サンマのかば焼き

2024年10月2日

カツオのたたき

2024年9月30日

カツオを捌いてみた

2024年9月21日

サツマイモとクリームチーズの生ハムサラダ

2024年9月17日

（検証）鯛の刺身を熟成？発酵？どうなる？

2024年9月16日

鮎の塩釜デュクセル焼

2024年8月21日

鮎のコンフィ風