2025年5月10日

マイワシで本当にアンチョビは作れるのか？2年の試行錯誤で分かった最適解

2025年5月2日

炊飯器で作る新玉ねぎの丸ごとスープ

2025年4月28日

塩だけでここまで旨い｜炊飯器で作る無化調煮物

2025年4月23日

新玉ねぎとレタスのスープ

2025年4月21日

ホタルイカの和え物｜ライムで臭みは消える？カボス・レモンとの違いを“理論的に”検証

2025年4月8日

ホタルイカのアラビアータスパゲティ

2025年3月20日

ホタルイカのクリームパスタ

2025年3月11日

生シラスのパスタその２

2025年3月10日

生シラスのパスタ

2025年3月3日

塩麴を増やしてみた

2025年2月27日

ホタルイカとコールスローのスパゲティ

2025年2月24日

ホタルイカで食べる新じゃが

2025年2月18日

ホタルイカのマヨネーズパスタ

2025年1月29日

メジナの煮つけ

2025年1月28日

メジナを捌いてみた

2025年1月7日

肉吸いを作ってみた